Tu veux vibrer en cuisine, Entre dans l'univers Savoka

Publie le 08/11/2026 06:44 par Savoka

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Si le foie gras est très sanguin, le plonger dans un mélange de 25 cl de lait demi-écrémé et de 25 cl d’eau froide. Laisser dégorger au réfrigérateur pendant 30 min, puis égoutter et éponger délicatem...

Publie le 07/11/2026 19:43 par Savoka

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Couper les 200 g d’échine, les 200 g de poitrine et les 150 g de gorge de porc en cubes d’environ 3 cm. Éplucher et ciseler les 2 oignons, puis éplucher et hacher les 2 gousses d’ail.

Publie le 07/11/2026 19:11 par Savoka

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Égoutter soigneusement la grosse boîte de thon blanc au naturel (environ 300 g égoutté), puis l’émietter à la fourchette.