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Canard croustillant aux cinq-épices, nouilles de riz et légumes sautés

Publie le 27/10/2026 18:38 par Admin Savoka

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Canard croustillant aux cinq-épices, nouilles de riz et légumes sautés

Déposer les 2 cuisses de canard dans une casserole. Ajouter les 150 ml de sauce soja, les 300 ml d’eau et la cuillère à café de cinq-épices.

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Cassoulet traditionnel

Publie le 25/10/2026 07:08 par Admin Savoka

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Cassoulet traditionnel

Mettre les 250 g de haricots blancs secs dans un grand saladier, couvrir largement d’eau froide, puis laisser tremper pendant 12 h.

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Pot-au-feu traditionnel

Publie le 25/10/2026 07:01 par Admin Savoka

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Pot-au-feu traditionnel

Épluchez les 10 carottes tricolores et les 6 navets. Nettoyez soigneusement les 6 poireaux et les 2 branches de céleri, puis coupez les légumes en gros morceaux.

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Tartiflette

Publie le 25/10/2026 06:43 par Admin Savoka

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Tartiflette

Épluchez le kilo de pommes de terre, coupez-les en dés d’environ 2 cm, rincez-les puis séchez-les dans un torchon propre. Épluchez et émincez les 250 g d’oignons.

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Gratin dauphinois au comté

Publie le 25/10/2026 06:37 par Admin Savoka

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Gratin dauphinois au comté

Épluchez et coupez les 1,5 kg de pommes de terre en rondelles fines de 2 à 3 mm. Ne les rincez pas après découpe afin de conserver leur amidon. Épluchez et hachez finement les 2 gousses d’ail.

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Ratatouille

Publie le 25/10/2026 06:26 par Admin Savoka

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Ratatouille

Laver puis couper les 2 courgettes et l’aubergine en cubes. Laver les 3 petits poivrons, retirer les pédoncules et les graines, puis les couper en cubes.

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Hachis parmentier

Publie le 25/10/2026 06:19 par Admin Savoka

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Hachis parmentier

Éplucher les 800 g de pommes de terre, puis les couper en morceaux réguliers. Les plonger dans une grande casserole d’eau froide salée. Porter à ébullition et cuire pendant 20 à 25 min, jusqu’à ce qu’...

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Moules marinières

Publie le 25/10/2026 06:11 par Admin Savoka

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Moules marinières

Nettoyez les 1,5 kg de moules sous l’eau froide. Grattez les coquilles si nécessaire et retirez le byssus, le petit filament qui dépasse des coquilles. Écartez les moules cassées et toutes les moules...

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