Tu veux vibrer en cuisine, Entre dans l'univers Savoka

Publie le 08/11/2026 06:44 par Savoka

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Si le foie gras est très sanguin, le plonger dans un mélange de 25 cl de lait demi-écrémé et de 25 cl d’eau froide. Laisser dégorger au réfrigérateur pendant 30 min, puis égoutter et éponger délicatem...

Publie le 07/11/2026 19:43 par Savoka

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Couper les 200 g d’échine, les 200 g de poitrine et les 150 g de gorge de porc en cubes d’environ 3 cm. Éplucher et ciseler les 2 oignons, puis éplucher et hacher les 2 gousses d’ail.

Publie le 07/11/2026 19:11 par Savoka

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Égoutter soigneusement la grosse boîte de thon blanc au naturel (environ 300 g égoutté), puis l’émietter à la fourchette.

Publie le 07/11/2026 17:30 par Savoka

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Mélanger la 1/2 botte de persil et de coriandre hachés avec 1 gousse d’ail finement hachée, 1 c. à c. de cumin, 1/2 c. à c. de piment doux, le jus de 1/2 citron, 1 c. à s. d’huile d’olive et un peu de...

Publie le 07/11/2026 17:27 par Savoka

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Mélanger les 150 g de farine de sarrasin avec 1 pincée de sel et 1 œuf.

Publie le 07/11/2026 17:24 par Savoka

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Si vous utilisez les 125 g de haricots rouges secs, les faire tremper dans un grand volume d’eau pendant environ 12 h.

Publie le 07/11/2026 17:20 par Savoka

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Préchauffer le four à 200 °C.

Publie le 07/11/2026 17:14 par Savoka

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Retirer les tiges et la base du gros bulbe de fenouil, puis l’émincer finement.

Publie le 07/11/2026 17:12 par Savoka

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Séparer les têtes des 16 grosses crevettes crues.

Publie le 07/11/2026 17:06 par Savoka

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Réaliser la pâte à buns burger à l’aide de la recette Savoka.

Publie le 07/11/2026 17:00 par Savoka

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Réaliser 2 pains buns pour burger à l’aide de la recette Savoka, si nécessaire.

Publie le 07/11/2026 16:47 par Savoka

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Déposer les 2 suprêmes de volaille dans un sac de cuisson avec 1 c. à s. d’huile d’olive, les 20 g de beurre, 1 branche d’estragon, 1 branche de thym et 1 gousse d’ail légèrement écrasée.